Еда в японских ресторанах

[pafit_anna]

В Японии в больших торговых центрах обычно пару этажей занимают рестораны. Они, как правило, небольшие, а на витрине выставлены пластиковые образцы блюд. Первые пищевые муляжи появились в Японии в 1917 году, но только в 1926 году один владелец ресторана решил выставить их в стеклянной витрине для привлечения посетителей. Его затея оказалась очень удачной, и народ валом повалил в его заведение в надежде отведать деликатесы, выставленные в витрине. А вскоре его примеру последовали другие владельцы ресторанов, а изготовление муляжей блюд стало прибыльным бизнесом.



В настоящей посуде, они настолько искусно воспроизводят оригиналы, что иног­да не сразу понимаешь, что перед тобой пластмасса. Так натурально эти блюда выглядят.



Рядом с каждым блюдом есть название и цена, и если название, написанное по-японски, вам ничего не "говорит", то цена позволяет сориентироваться и выбрать порцию по карману. На мой взгляд, слухи о дороговизне еды в Японии слишком приувеличены.



На витрине выставлены пластиковые муляжи всего богатого ассортимента ресторана: салаты,



пицца,



комплексные обеды с компотом зеленым чаем,







местный деликатес - мраморное мясо,



рис с морепродуктами





и наконец, десерт.





Выбрав блюдо в витрине ресторана, вы усаживаетесь за столик и вам приносят уже настоящее меню с картинками всего ассортимента. Обычно вместе с меню вам подают влажную салфетку, стакан воды и чашку зеленого чая. Пробуя блюдо, в Японии принято говорить "ойщи", то есть вкуснятина. О суши-барах и супермаркетах я напишу отдельно.

Comments

[grimnir74.livejournal.com]

страшно)

[pafit.livejournal.com]

Почему, Алексей? По-моему, здорово придумано. )

[tea-queen-66.livejournal.com]

В моей деревне местные японцы поступают точно так же. Только эти витрины стоят у них снаружи, как завлекалочка. А в самом ресторане официанты говорят на разных языках. Мне нравится сидеть за столиками возле плиты. Повара готовят на твоих глазах. Это иногда целое представление.

[pafit.livejournal.com]

Это, действительно, представление. В суши-барах видела.

[krasa-tishka.livejournal.com]

находчивые какие!

[pafit.livejournal.com]

Да, молодцы! Облегчают жизнь туристам.

[capi4ca.livejournal.com]

На вид красиво. А на вкус как?

[pafit.livejournal.com]

То, что я пробовала было очень вкусно. Только один раз за поездку мне не понравилась еда. Это был традиционный японский завтрак, но это был не мой выбор. А как Вам нравится еда в Бразилии?

ойщи

[fenster99.livejournal.com]

Легко запомнить по ассоциации "Ой, щи!" )))) Я запомнила, осталось поехать в Японию и зайти там в ресторан. Или, хотя бы, в японский ресторан в России. Но кому там говорить эти слова? Не официанту же. ))))

Re: ойщи

[pafit.livejournal.com]

Я так и запоминала. )) Может быть и получится съездить, по крайней мере от вас гораздо ближе. Или все полеты только через Москву? Самое дорогое в этой поездке - полеты. От нас даже нет прямых полетов. Летели через Стамбул.

[berry-555.livejournal.com]

Какие реалистичные муляжи!Хотела бы я любой из них себе на кухню.
А рис с морепродуктами я бы сейчас поела)))

[pafit.livejournal.com]

И я люблю рис с морепродуктами. А самые красивые муляжи даже выставлены в музеях.

[yulia-mutlu.livejournal.com]

Это должно быть очень вкусно! Я ещё больше захотела в Японию.

[pafit.livejournal.com]

Не только вкусно, но и полезно. Японцы употребляют много овощей, риса и рыбы. )

[lider99.livejournal.com]

Действительно, очень аппетитно смотрится,а на вкус нужно пробовать. У всех вкусовые качества разные.

[pafit.livejournal.com]

Совершенно верно, но если Вы любите рис с морепродуктами, овощи, голодной в Японии не останитесь. ))

[mari-ya-77.livejournal.com]

Вот это искусники , мне бы такую тарелочку подставили,попыталась бы съесть ,очень натурально выглядит :)

[pafit.livejournal.com]

Действительно, настоящее искуство. Самые красивые муляжи даже демонстрируют на разных выставках в Европе и США.

[dymontiger.livejournal.com]

Красивая еда, но есть опасно, мало ли что там))

[pafit.livejournal.com]

У японцев очень здоровая еда, все свежайшее, за все время поездки никто не пострадал. ))

[dona-anna.livejournal.com]

мраморное мясо неочень дорогое у себя на родине:) и почти по цене салата чуть раньше:)

[pafit.livejournal.com]

Я больше рыбу и морепродукты люблю. :)

[gerald-n.livejournal.com]

Анечка, как всё вкусно выглядит! Так, наверно, и есть) Обожаю морепродукты! Да и десерты))) А тебе кухня понравилась?

[pafit.livejournal.com]

Японская кухня очень понравилась, так как я люблю морепродукты, рис, овощи, рыбу и суши. :)

[platpaul.livejournal.com]

Очень интересный пост - спасибо огромное!

[pafit.livejournal.com]

Спасибо, что заглянули ко мне! ))

[kromni.livejournal.com]

Очень хочу побывать в Японии именно из-за кухни!

[pafit.livejournal.com]

За исключением одного слишком традиционного завтрака, еда в Японии мне очень понравилась.

[travel-fanat.livejournal.com]

реально как настоящие!

[pafit.livejournal.com]

Просто поразительно, и на тарелке выглядит точно, как на муляже.

[iryna-rasko.livejournal.com]

С муляжами они отлично придумали. Ведь не всегда по названию можно понять, что это. А так всё наглядно.

[pafit.livejournal.com]

И наглядно, и привлекательно! ))

[leghe.livejournal.com]

Привет!
Реально - как живые блюда!

[pafit.livejournal.com]

Да, здорово!

[sergey-gora.livejournal.com]

вроде вкусно выглядит)))

[pafit.livejournal.com]

И выглядит вкусно, и полностью соответствует настоящему блюду.

[maya-cooks.livejournal.com]

хорошая идея.

[pafit.livejournal.com]

Очень! Туристам на радость.

[taniagrin.livejournal.com]

Какие молодцы японцы! И меню прекрасное - еда полезная и не тяжелая, всё изящно приготовлено и подано. Спасибо за путешествие!!!

[pafit.livejournal.com]

Спасибо за отзыв! Буду рада видеть Вас в гостях. :)

[fotovivo.livejournal.com]

Здорово придумано, и выглядит аппетитно )

[pafit.livejournal.com]

Да, молодцы японцы.))